Ortanique
La variedad de naranja Ortanique, también conocida como tangor, es un híbrido entre mandarina y naranja, originaria de Jamaica. Se caracteriza por su sabor agradable, con un buen equilibrio entre ácidos y azúcares, y por su alto contenido de zumo. Es una variedad tardía, con recolección entre febrero y mayo, y su piel es fina y difícil de pelar manualmente, por lo que se recomienda consumirla en zumo o cortada con cuchillo.
Beneficios de la naranja Ortanique:
Fuente de vitamina C, la fibra dietética presente en la Ortanique favorece la digestión, ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y contribuye a la sensación de saciedad. Aporta potasio, un mineral esencial para la función muscular, la salud cardiovascular y el equilibrio de líquidos en el cuerpo, Además de la vitamina C, la Ortanique contiene otros antioxidantes como carotenoides y flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. La Ortanique se caracteriza por su pulpa jugosa y su sabor dulce y ligeramente ácido, lo que la hace muy agradable para consumir fresca o en jugos.